Maak kennis met onze standhouders...

Biobite

Vijf jaar geleden begon natuurvoedingskundige Susanne de Raaij in haar eigen keuken met het bereiden van krachtkoeken. Omdat ze mensen wilde laten zien dat kauwen heel belangrijk is voor hun gezondheid. Een paar marktkramen later kreeg ze zoveel bestellingen, dat ze de productie van de krachtkoeken heeft uitbesteed aan een biologische bakkerij. Inmiddels worden de Biobite krachtkoeken verkocht door o.a. Ekoplaza, Odin en Natuurwinkels. Maar Susanne zit nooit stil. Met een team studenten Voedingsmiddelentechnologie werkt ze dagelijks aan een nieuwe generatie producten. Inmiddels heeft Biobite een trouwe klantenkring voor Kefiaar Water, de dubbel gefermenteerde water kefir. Water kefir zit vol met pro-biotica, die je nodig hebt om je darmflora gezond te houden. En dat is weer heel belangrijk voor een krachtig immuunsysteem. De laatste loot aan de Biobite stam is Kimchi: gefermenteerde & rauwe groenten uit de Koreaanse keuken. Boordevol pro-biotica en een bron van vitaminen, vezels & calcium.